以前も書いたことがありますが、ここ「天じゅん」は日本初?の炙り天丼を出すお店だそうです。
日本初が本当なのかわたしにはわかりませんが、お店の方が言ってたのでそうなんだと思うます。
炙った天丼は香ばしくて、丼タレの深みも増してとてもうまいです。
今回はそんな天じゅんで天丼は食べませんでしたが、お酒もいただきながら今が旬の白子のカニやホタテの握りをいただきました。
天丼屋さんだけあってやっぱり天ぷら美味いです。当たり前ですが(汗)
ほんのり炙ったホタテと蟹の握りも出してくれて、カニがめちゃくちゃ美味かった。
お酒も豊盃(ほうはい)や田酒(でんしゅ)も呑めて満足でした。
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