ここ何度か青森大勝軒の記事を書いてますが、お店の関係者でもなんでもありません(笑)
数年ぶりに訪れたらファンになってしまったので書いてます。
辛味もりそば
今回は「辛味もりそば」を注文。普段はあまり辛いのは食べないのですが、「青森大勝軒の辛味美味い！」という話をちょくちょく聞くので頼んでみました。
このだんごみたいなあかいやつ。これが旨辛で止まらなくなる美味しさ。
あまり辛いの食べないのですごく辛く感じましたけども、うちの嫁はちょうど良い辛さだったみたい。
この辛味はこのメニューではなくてもトッピングでプラス100円でも可能らしいので、ちょっと試したい場合は頼んでみてください。病みつきになりそうですよ！
と言うコトで本題。
ふと箸立ての脇にアンケート用紙があるのに気づき、思ったことを書いてみました。
アンケートでどれだけお客さんの本音を吸い上げられるものかは分かりませんが、こちらからもコメントを残せるのはお店の心持ちに共感を覚えるものです。
翌日。。。
仕事から帰ると自宅にハガキが届いていました。青森大勝軒さんから手書きのお礼状でした。作ってる大将さんと直接お話しできるような空いてるお店でもありませんし、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」しか言葉を交わせない状況なので、こうしたお礼文章は心に響くものがあります。
ますますファンになってしまったと言うお話でした。
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