青森市浪岡には美味いラーメン屋さんが結構あります。つねた食堂あたりはお昼時はお客さんでごった返しています。
この、マルミ・サンライズ食堂も同じようにお昼時もそうですが、いつ行っても人がいて夜も遅くまでやっていて人気のお店です。
マルミ・サンライズ食堂 青森市浪岡大字女鹿沢西種本13−1
今回食べたのは賄いメニューから生まれたという【鯵+鰯】のその名も「鯵W」。
名前だけでも相当な期待感です。
見た目は昔ながらの食堂のうまそうなラーメンですね。
麩が乗ってるのって少し珍しいのかな?青森だと結構見かけますが、以前お客さんをお連れした時に麩が入ってることに驚いていたので地域的なものなのかな?
濃厚そうな色合いですが、魚の出汁の風味に若干の酸味もあってとても食べやすかったです。
食べやすさもありますが深みのある出汁の味で完ツユ!
チャーシューは見た目が固そうというかパサつきありそうな感じかなと思っていたのですが、柔らかくてしっとしした食感でめっちゃうまかった。
750円というのもお手頃価格でありがたいで、十分すぎるボリュームでかなりお腹いっぱいになりました。
こういった変わったメニューもあるようなので試してみたいなと思います。
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