先日ご紹介した「けの汁ラーメン」を食べられる青森駅近くの「お食事処おさない」に行ったらこの「ほたて貝焼みそ定食」も是非とも食べて欲しいメニューです。
店内にも書いてましたが一番人気のメニューらしいです。
青森に住んでる人は一家に一枚は貝焼き味噌用の大きなホタテ貝の器があります！
….というと嘘になるので、結構持っている人がいます。
我が家には祖父の代から使っているホタテ貝が２枚あります。
写真の器はステンレス製のものですが、普通の本物の貝を器にして使います。
たまごの上にウニがのっかって見るからにうまそうです。
ほたて貝焼みそ定食は1,100円。この贅沢定食だと十分お手頃感があります。
ゴロッとしたほたてがいくつか入ってて食べ応えもバッチリ。
このたまごとねぎと味噌の絡んだほたてはとてもうまい。抜群の組み合わせです。
少し早めのお昼だったのですが、結構混んでました。
ほぼ満席。外国人やら観光客ぽい人たちでいっぱいでした。
お食事処 おさない
住所：030-0801 青森市新町１丁目１−１７
定休：月曜日
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