青森市にある「まるかい」というラーメン屋さん。
煮干し出汁のとても好きなラーメンを食べれるお店です。
麻薬と呼ぶ人もいるくらい病みつきになるラーメンですが、二度と食べたくないとか行きたくないと言う人もいる二極化した不思議なお店です。
いつだったか忘れましたが店舗改装して小綺麗になって、わたし的にはまるかいっぽくない(小綺麗すぎる)感じはしますが若い人や外国人の来客も増えてると思うので良いんだと思います。
昔はお店に染み付いた煮干し醤油の臭いが、食べに行くたびに衣服に伝染して、まるかい行ってきたでしょ?とすぐにバレたもんですが今はそれほどでもないです。(ちょっと残念汗)
まるかいを嫌いという人の中に多いのが、(1)店が汚い(テーブルとかベタベタする)と言うのと、(2)接客がひどい!と言う2点が比較的多いかと思います。
もちろん味が好みじゃないって言うのが一番なのかもしれませんが、とりあえず(1)の店が汚いに関しては店舗改装で改善されています。
(2)の接客については、食券制度になって少しは緩和されてるのかな。個人的にはあのぶっきらぼうな感じが嫌いじゃないんですけども、初めて行った人はびっくりすると思います。
店に入ると「大?中?」と唐突に聞かれます。「え?」ってなると、「うちは大か中しかない。大?中?どっち?」と畳みかけられますw
中学校の頃だったか初めてまるかいに行った時に、この畳みかけられ攻撃にかなりビビったのを覚えています。
味の好みに関してはラーメンの好みは千差万別なので、これだけ人が入ってる店であれば一定数の「合わない人」が出るのは必然であっていたって普通なのかもしれませんね。
前にも記事にしたかもしれませんが、我が家ではわたし以外はジィジ、バァバも子どもたちも食べません(汗)
わたしは麻薬と呼ぶカテゴリーに属する、完ツユ必至のまるかいジャンキーです。
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