青森のラーメンといえば煮干しラーメンが有名かと思いますが、最近はあっさりしたものからコッテリしたものまで様々。濃厚なエグ味を感じる煮干しラーメンが好きな私ですが、空海の煮干しラーメンは比較的あっさりしていて食べやすい。
飲んだ後にフラフラしながら食べるにはちょうど良いと思います。
以前は別の場所にあった「ラーメン空海」ですが、数年前に本町に移転し飲んだ後に寄れるお店となりました。
昔ながらのラーメンという感じで懐かしさもありますね。こういうお店好きです。
ラーメン空海 青森市本町1 丁目５−１０
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