「味噌カレー牛乳ラーメン」や「イギリストースト」など、青森のソウルフードと呼ばれる食べ物はいくつかあります。
「スタミナ源たれ」もそんなソウルフード（タレなのでフード？なのかな）的な存在の一つだと思います。
小さい頃から焼肉といえば「スタミナ源たれ」で食べていましたし、最近では塩ダレも人気でチャーハンや炒め物に使われていたりと、万能的なタレとして常備してる方も多いのでは？
そんな「源たれ」こと「スタミナ源たれ」がチャルメラとコラボしてカップラーメンで登場しておりました。
※スーパーに買い物に行ったら売ってたので即購入！
パッケージは源たれカラーの深緑と金色の配色。
イメージって頭に染み付いてるんでしょうね。この深緑と金色をみた瞬間に源たれが頭に浮かびました。
独特な配色ってのもありますけど。
調べてみると「まぜそば」もあるようです。
チャルメラ×ご当地調味料 エリアの味が楽しめる新しいチャルメラシリーズ 「明星 チャルメラどんぶり 青森スタミナ源 (げん) たれ にんにく甘旨 (あまうま) 醤油ラーメン」「明星 チャルメラ 青森スタミナ源 (げん) たれ にんにく醤油まぜそば」 2019年6月17日(月) 全国で新発売
「明星 チャルメラどんぶり 青森スタミナ源たれ にんにく甘旨醤油ラーメン」「明星 チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく醤油まぜそば」(6月17日発売) | 日清食品グループ
粉末スープと液体スープが入ってまして、残りの具材等はすでにinされている状態。
チャーシューではなくて、ひき肉風のものがちょこっと入っていました。
スタミナ源たれとは・・・・公式サイトには以下のように書かれていました。
お手軽かんたん!総合調味料。大人気商品です！
青森県産大豆・小麦１００％の醤油をベースに厳選した青森県産のりんごやにんにく玉葱、生姜などの生野菜を使ったたれです。
たしかに、焼肉のタレと言うよりも今となっては総合調味料というイメージが強いですね。
源たれにお肉を漬け込んで唐揚げにしたらうまいと言う話も聞いたことあります。
スタミナ源たれとは
スタミナ源たれとは、昭和26年6月創業の上北農産加工株式会社より発売されている発売50年を超える超ロングセラーの万能だれです。青森県産大豆・小麦100%の醤油をベースに厳選した青森県産のりんごやにんにく、玉葱、生姜などの生野菜を使用しており、焼肉はもちろん、日々の料理の万能調味料として青森県では1家に1本と広く親しまれています。
食べてみた感想
源たれといえば独自の香りが印象的だと思うのですが、ちょっと物足りなかったかな〜と。カップラーメンだとまぁまぁこういう感じでしょうね。
味的にも焼肉のタレが入っているんだな〜という感じはするのですが、源たれかと言うとそこまではっきり感じなかったので、源たれを追加するといいかもしれないなと思いました。（塩分取りすぎとかその辺気になりますけど）
開発された方々もいろいろと工夫があって現状に落ち着いていると思うので、地元の調味料がこうしてコラボ商品になって販売されることは嬉しい限りです。
まぜそばも食べてみないと^^
コメント