いつだったかたまたまYouTubeで見かけてそのうちやってみようと思っていた「カップラーメンチャーハン」。
つい先日もテレビで紹介されていたりかなり多くの方がやっているようですね。
「相当うまい！」と噂されているので私の中のハードルが少し上がっていましたが、
結果的には「相当うまい！…ような気がする」感じで終了しました。
作り方がダメだったのかな…
- カップラーメン（カップヌードル系がいいみたい）を用意する
- カップヌードルの中身を袋に出します
- 袋の中のラーメンを砕きます
- カップ麺の入れ物に戻して水で浸します
- 浸してる間にチャーハンの準備
- 通常のチャーハンのように
- ご飯と卵を少し絡ませたら水浸しカップ麺を入れます
- 味付けは不要。炒めるだけ。
- 水が多かったか？？
- カップラーメンチャーハン完成
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ではさっそくやってみましょう。YouTubeで「カップラーメン チャーハン」と検索するとたくさん出てくるのでそれ見てやってもらうのが一番いいかと思います。ヒカキンさんとかも食べ比べ動画出してたりしますし参考になりますよ。
カップラーメン（カップヌードル系がいいみたい）を用意する
味噌のカップヌードルが好きなので味噌にしましたが、たぶんですけどもノーマルのカップヌードルがいい気がします。
カップヌードルの中身を袋に出します
他の紹介動画でもだいたいみなさんZipロックの厚めの袋に開けています。普通の袋でもいいんじゃないかと思ってやってみましたが、余裕で穴あきます。そりゃそうですよね。
散らかるので厚めの袋を用意したほうがよさそうですw
袋の中のラーメンを砕きます
のし棒なんかで叩いて砕くといいんでしょうけども、面倒なので掌底打ちで砕きました。
手に刺さるかもしれないのでのし棒とか用意したほうがよさそうですw
カップ麺の入れ物に戻して水で浸します
掌底で砕いた麺をカップヌードルのカップにまた戻します。
麺が隠れるくらいひたひたに水を入れます。
多分ですが、この水の量が意外と重要な気がします。私のは多かったんじゃないかと思います。水を入れすぎるとあとで水っぽくなってベチャベチャになります。
浸してる間にチャーハンの準備
水にどのくらい浸しとけばいいのか分かりませんが、そんな厳密に何分とかはいらないと思います。
私は5分くらい浸してました。
その間に、卵を溶いたり、ネギを切ったりしてました。
通常のチャーハンのように
普段チャーハン作るときみたいに、卵を半熟にかるく炒めます。
んで、ご飯をin！
昨晩残ったご飯を入れました。美味しい炒飯を作るには炊き立てがいいという人と、冷飯がいいという人といますがどっちがいいのか良くわからないので気にしません。
ご飯と卵を少し絡ませたら水浸しカップ麺を入れます
水のスープも一緒に全部入れちゃいます。
味付けは不要。炒めるだけ。
カップヌードルの味があるので濃いくらいの出来上がりになります。
味は十分なのでただ炒めるだけでOKです。
水が多かったか？？
入れてみて思ったのが水の量。
もうちょい少なくても良かったかなと思います。
カップラーメンチャーハン完成
見た目良さそうですが、パラパラした感じにはなってません。
水が多かったのか少し柔らかめの出来上がりになりました。
味は味噌のヌードルの味そのもの。ネギを細切りにして乗せるとアクセントあってとてもおいしくなります。
醤油味のカップヌードルの方が炒飯っぽい仕上がりになりそうな気がします。
食べやすくて美味しくて、所要時間10分かからないくらいなのでとてもお手頃なチャーハンが作れます。
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