父ちゃん手料理– category –

  先日、食パンを使った料理を作ってみたのですが、パンの耳があまってしまってどうしようかなと迷いました。使い道に困ることありますよね？   食パンの耳って「耳のみ」になってしまうと急に利用価値がなくなると思うのは私だけかな。そんな価値のないと...

  先日書いた餃子の皮でキッシュを作った時に買った皮が一袋余っていたので、簡単にできそうなチーズをinしてカラッと揚げを。     www.aomori.life   きほんてきに用意するのは餃子の皮とチーズ。この２つでいいですが、今回はこのほかに枝豆が余ってたの...

餃子の皮を買ってきて、餃子でも作ろうかなと思ったもののメンドくさくなったので、皮を違うものに応用できないか探して見たところキッシュの作り方を見つけました。   このキッシュかなり簡単です。   まずはベースとなるキッシュの元？見たいのを作りま...

  栗が大量に取れるという記事を投稿したばかりですが、かなり良い感じになった栗たちが今回の台風の影響でたっぷり落ちてたので拾ってきました。 このバケツ２つは子どもたちが拾った分。この他にカミさんが拾ったのも合わせるともうちょいあります。   ...

  たまに自作する料理編。今回は片栗粉でわらび餅に挑戦。いつも通りクックパッド氏に教えを仰ぎやってみました。   結論から言うと簡単でなかなか美味しいと思います。   今回はきなこと黒蜜をかけて食べましたが、わらび餅本体の中になにかいれても良い...

冒頭で出来上がりの写真を持ってこようか迷いましたが、気色悪いのでやめました。下の方にありますので自己責任でカシス海牛をごらんください。   どうやって作ったか忘れましたがクックパッドで「わらび餅　豆腐」とかで探すと出てくると思います。   簡...

たびたびこのブログでも書いてますが、ごくたまに晩御飯を作ったりします。料理は得意ではないですがクックパッド先生を片手になんか美味しいものを作りたいとは思っています。 最近、kurashiruとかわかりやすい動画のレシピが公開されてて結構見てます。 ...

  こないだ塩カシスの記事を書いたのですが、実は少し続きがあって。肉にかけた超しょっぱい塩カシスソースが余ったもののもったいないなと思い再利用してみました。   ononon.hatenadiary.jp   結論から言うと世の中にこんなに美味しくないものが存在する...

見た目は美味そうなこの料理。フライパンで鶏肉をじっくりと焼いて、その上にカシスに塩を加えたフルーツソースをかけて小洒落た感じにしてみましたが、驚くほど塩っぱくてマズくて震えました。   カシスが悪いんじゃなくて、塩の入れ過ぎ。   クックパッ...

  ちょいちょい手料理っぽいことに挑戦して見ているのですが、基本的にめんどくさいことが嫌いです。 そもそも料理自体がめんどくさいと思っている方なので、やりたくはないのですが必要に迫られるとやらざるを得ません>< なら、どれだけ手抜きでそ...

  以前、手まり寿司を作るのが楽しいですって記事を書いたことがあります。 ↓この記事です。 ononon.hatenadiary.jp サランラップがあれば簡単に作れるこの手まり寿司ですが、育ち盛りに息子二人の胃袋を満たすためにはかなりの数を作らなければならず、結...

普段はまったくしませんが、週末や少し時間がある時など、ごく稀に料理をしたりします。手の込んだものと手間がかかるものはやりませんけど。 いつもワンパターンな餃子を作っているのですが、今回は握るのめんどくさいなと思い似たようなもので簡単にでき...

自分で発明したスイーツではないです。クックパッドレシピを試しただけです。誰もが簡単にやれると思うので是非！ cookpad.com 市販されている普通のマシュマロに牛乳をかけてレンジで1分チン！最近、マシュマロって言ってもストロベリー味だったり、チョ...

卒業のお祝いにお寿司を食べに行ったり、焼肉を食べに行ったりご家庭によって様々かと思います。 普段なかなか外に食べに連れていけない方にとっては、たまの外食はプレミアムな体験を子どもにさせられる貴重な機会だと思います。   ただ、外食して美味し...

もこみちとか料理男子が増殖しているかと言えば意外とそうでもないんでないかな？男性の方、料理します？ 私は、料理するのが得意でも、好きでもない。レパートリーといっても、カレーとか誰でも作るようなものしか出来ません。   料理の難関は後片付け。...