コラム– category –

我が家の庭には大きな栗の木が2本。 毎年これからの季節にはかなり大量の栗が取れます。   どこかしらかオバさんたちが数人集まり勝手に、栗拾いをして入ることもあります。      敷地内に勝手に入って栗拾うのは犯罪なんじゃないかと思いますが… オバさん...

  たまに自作する料理編。今回は片栗粉でわらび餅に挑戦。いつも通りクックパッド氏に教えを仰ぎやってみました。   結論から言うと簡単でなかなか美味しいと思います。   今回はきなこと黒蜜をかけて食べましたが、わらび餅本体の中になにかいれても良い...

冒頭で出来上がりの写真を持ってこようか迷いましたが、気色悪いのでやめました。下の方にありますので自己責任でカシス海牛をごらんください。   どうやって作ったか忘れましたがクックパッドで「わらび餅　豆腐」とかで探すと出てくると思います。   簡...

熱い日々が続きますが、この熱さを吹き飛ばす最高にテンション上がる季節が近づいてます。   こないだ飲んだ缶ビール。   ふと見てみると東北の祭りがたくさん！！こういうの好きです！！   毎年、祭りが始まると仕事なんてやってられない状態になるので今...

たびたびこのブログでも書いてますが、ごくたまに晩御飯を作ったりします。料理は得意ではないですがクックパッド先生を片手になんか美味しいものを作りたいとは思っています。 最近、kurashiruとかわかりやすい動画のレシピが公開されてて結構見てます。 ...

あなたは座禅をやった事があるだろうか？ 私は仕事が忙しかったり、やる事が多すぎてワァ〜ってなると気持ちを落ち着かせる為に座禅しに早朝から寺に行きます。    昔は頻繁に行ってて、無になる的な事がそれなりに出来てたつもりだけど、今は全然。   雑...

  こないだ塩カシスの記事を書いたのですが、実は少し続きがあって。肉にかけた超しょっぱい塩カシスソースが余ったもののもったいないなと思い再利用してみました。   ononon.hatenadiary.jp   結論から言うと世の中にこんなに美味しくないものが存在する...

見た目は美味そうなこの料理。フライパンで鶏肉をじっくりと焼いて、その上にカシスに塩を加えたフルーツソースをかけて小洒落た感じにしてみましたが、驚くほど塩っぱくてマズくて震えました。   カシスが悪いんじゃなくて、塩の入れ過ぎ。   クックパッ...

  以前、手まり寿司を作るのが楽しいですって記事を書いたことがあります。 ↓この記事です。 ononon.hatenadiary.jp サランラップがあれば簡単に作れるこの手まり寿司ですが、育ち盛りに息子二人の胃袋を満たすためにはかなりの数を作らなければならず、結...

普段はまったくしませんが、週末や少し時間がある時など、ごく稀に料理をしたりします。手の込んだものと手間がかかるものはやりませんけど。 いつもワンパターンな餃子を作っているのですが、今回は握るのめんどくさいなと思い似たようなもので簡単にでき...

青森だと飲み会の締めはラーメンではなく焼肉らしい…いや、さすがにそんな事ないか。   年末や年度末など飲み会が増える時期かと思いますが、皆さんは最後どうしてますか？   地域柄とか関係なく「〆にラーメン食べて帰ろうか(´ω`)」と言う会話しますよね...

笑点で毎週楽しませてくれる林家木久扇師匠。私は笑点メンバーで6代目 三遊亭 圓楽とともに好きな落語家の一人です。 落語界の愛すべきキャラクターである与太郎そのもので、大喜利には欠かせない存在である。好きな言葉は「入金」で、楽屋でも高座でも、...

自分で発明したスイーツではないです。クックパッドレシピを試しただけです。誰もが簡単にやれると思うので是非！ cookpad.com 市販されている普通のマシュマロに牛乳をかけてレンジで1分チン！最近、マシュマロって言ってもストロベリー味だったり、チョ...

ダイエットとは縁遠い生活をしていますが、外食が多く呑みに出歩く機会が多いのに太らない人いますよね。   太らない体質なのかなぁとか思っていましたが、聞いて見たところそうではない様です。   結論から言うと「自己管理能力」が高い。   自己管理能力...

卒業のお祝いにお寿司を食べに行ったり、焼肉を食べに行ったりご家庭によって様々かと思います。 普段なかなか外に食べに連れていけない方にとっては、たまの外食はプレミアムな体験を子どもにさせられる貴重な機会だと思います。   ただ、外食して美味し...

食べ歩きを趣味としていると立ちはだかる大きな壁「減量」。   先日、ダイエットコンサルをやっている方にお話を聞いて色々とアドバイスをいただきました。   私の場合の減量方法として、苦しくなく取り組めるのは血糖値の上昇を抑える事の様です。 もちろ...

すでに結婚し子どもも大きくなり恋をするなんて機会はなくなったものの、ちょっとしたタイミングで昔のことを思い出すことはあります。   みなさんもこんな事ありますよね？ 元彼と来た思い出のお店の前を通りががったり、元カノと一緒によく聴いていた音...

もこみちとか料理男子が増殖しているかと言えば意外とそうでもないんでないかな？男性の方、料理します？ 私は、料理するのが得意でも、好きでもない。レパートリーといっても、カレーとか誰でも作るようなものしか出来ません。   料理の難関は後片付け。...