ラーメン– category –
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旧あやの屋の店長さんが開いたラーメン屋「たかしま」。豚干（ぶたぼし）かなりハマります！
青森市緑にあるラーメン屋さん「たかしま」。サンロード青森のすぐ近くに「あやの屋」というお店があったのはご存知の方も多いかと思いますが、そこで店長さんをやってた方がお店を開いたそうです。 詳しい事情はわかりませんが、「あやの屋」がオーナ... -
ドロドロの煮干し。私はこのラーメンが1番好きです。「麺房十兵衛の極濃醤油」
前にも書いたことがありますが、この「極濃煮干」がとても好きでちょいちょい麺房十兵衛 青森店に通っています。 限定の二代目「鶏 NIBOSI」というメニューが今日まで（食べに行ったのは2/29...）ということだったので、「鶏 NIBOSI」食べに行ったの... -
日本一になった麺屋一翔。つけ麺もかなりいけます！特製の酢や自家製のラー油を入れると旨さ倍増！
Yahoo!JAPANが主催する第11回「最強の次世代ラーメン決定戦」の次世代こってり部門で見事優勝したコク辛鶏白湯ガーリックチーズカレー。 カップ麺化しコンビニなどでも取り扱いがされているので見かけたことがある方もいるかも？ですが、この優勝で一... -
【十和田市】口に合わなければ返金可能！エグミ最高の刻乃家煮干しにどハマりしました。
煮干しラーメンが好きだと何度も書いているのですが、実は苦手なラーメンもたまにあります。 昔（15年前くらいかな）に、この刻乃家を訪れた時はたしか残してしまったと思います。当時の私は苦手でした。 店内には「返金します：当店はコッテリ系醤油ラ... -
魚粉たっぷり魚介つけ麺（醤油） | 麺や城（青森市）
以前はドラゴン味噌というのを食べましたが、今回は大好きな魚介系＆濃厚系のつけ麺を食べてみました。 見た目はなかなか濃厚っぽく見えますが、そこまで濃厚という感じではなかったです。 でも、魚粉が乗っかっていたりとても好みの味でした。 www.... -
田むらの鬼煮干しはうまい！自分ランキング1位だと思う。
しばらく間が空いてしまったのですが、久しぶりに田むらの鬼煮干しが食べたくてたまらなくなったので行ってきました。 開店と同時に入ろうと思い少し早めにお店に到着。 11:00開店ですが、10:45頃に到着しました。 すぐ後に車が三台ほど停まり、あっ... -
【期間限定】結構辛い！！ひらこ屋きぼしの「辛い煮干そば – わやきぼし – 」
青森市ないでいつも行列のできているラーメン店「中華そば ひらこ屋 きぼし（㐂ぼし）」。この日も店内に12〜3人と店外に8人ほど並んでいました。 それでも普段に比べれば少ない方かなと思い、あまり並んでまでラーメンを食べたいと思うタイプではありませ... -
【麺房十兵衛】冬季限定辛味噌！深みある旨味たっぷりの辛さ！
大好きなラーメン屋さんのひとつ「麺房十兵衛」。 好きなお店なんですがここしばらくご無沙汰していました。LINEで情報提供してくれてますのでたまにチェックしつつ、行きたいなぁと思っていたところでした。 普段辛いのはあまり食べないのですが、こ... -
青森最強⁈最悪⁈まるかいラーメン
青森市にある「まるかい」というラーメン屋さん。 煮干し出汁のとても好きなラーメンを食べれるお店です。 麻薬と呼ぶ人もいるくらい病みつきになるラーメンですが、二度と食べたくないとか行きたくないと言う人もいる二極化した不思議なお店です。 い... -
【美味い！】十和田市でも楽しめる「中華そば板橋」の煮干ラーメン。
煮干し系のラーメンが大好きなのですが、だいたいは青森市内で食べています。青森市外など他の地域に行った時でも煮干しラーメンがあるとこがあれば食べることはありますが、あまり美味しいと感じたことがありませんでした。 中華そば板橋：十和田市大... -
【新メニュー】昼営業限定！大勝軒の中濃煮干ラーメン（煮干系が苦手な人にも美味しく食べられます！）
煮干系が大好きな私としては食べずにいられない新メニューの「中濃煮干ラーメン」 中濃じゃなくてドロドロくらいでも好きなんですが、こちらは比較的あっさり目だと感じました。 煮干系が苦手な人はエグミが嫌だったりするわけですが、エグミは感じずま... -
新メニューで「坦々つけ麺」というのがありました。（広東料理 東田[ひがしだ]）
久しぶりに「広東料理 東田」に行ってきました。東田はとても好きなお店なので、このブログでも1番多く記事にしているかもしれません。 香辛料が身体中を巡って汗が吹き出す感じがとても心地よい。 辛いのはあまり得意ではありませんが、ここの辛い食べ... -
うめぇ。。。「濃い鯵ラーメン（豚骨+鶏白湯+鯵煮干し+野菜スープ）」浪岡のサンライズ食堂！
青森市浪岡のサンライズ食堂さん。かなりうんまい。 個人的にはとても好みのうまさです。 マルミ・サンライズ食堂 青森市浪岡大字女鹿沢西種本１３−１ 今回食べた「濃い鯵ラーメン」は豚骨+鶏白湯+鯵煮干し+野菜スープが入っているんだそうです。 ... -
【移転情報】麺屋ほたる浜田へ行くみたいですよ。黒マー油めちゃウマでした！
つい先日も記事にした「麺屋ほたる」さんが移転するそうです。 LINE@に登録していたところお知らせが届きました。 筒井から浜田へ移転するそうです。 個人的には行きやすくなるのでかなりありがたい。今のお店の場所も自宅から近いのでいいんですけど... -
中華そば田むらの鬼煮干しはやっぱり俺ランキングベストスリーに入ります。
濃厚な煮干しラーメンが無性に食べたくなる時がありますが、推しメンならぬ推し麺が自分の中には３つくらいあっていつも悩みます^_^ その中でも中華そば田むらの鬼煮干しは最有力候補。新装開店してからしばらくは激混みで並んでましたが、ようやく落... -
濃厚好きにはたまらない麺屋ほたるの「鶏煮干しそば」（あっさりも辛いのもいけますよ！）
青森市筒井にいつだったかオープンしていたものの全く来る機会がなくてしばらく時間が経ってしまっていた「麺屋ほたる」さん。 麺屋ほたる：青森市筒井八ツ橋１３７７−１（この住所での営業は2019.6.23まで）2019.6.14追記：筒井から浜田へ移転するそ... -
うまい！！鯵W？？を青森市浪岡の名店「マルミ・サンライズ食堂」でいただく！！
青森市浪岡には美味いラーメン屋さんが結構あります。つねた食堂あたりはお昼時はお客さんでごった返しています。 この、マルミ・サンライズ食堂も同じようにお昼時もそうですが、いつ行っても人がいて夜も遅くまでやっていて人気のお店です。 マルミ... -
青森市花園に移転した「中華そば 田むら」で背脂煮干し中華を堪能！！
4/17にプレオープンし、4/18にグランドオープした「中華そば 田むら」さんに行ってきました。 前回の記事はちょうどオープンしたての時でお花がいっぱい上がっていて、お客さんも溢れかえっていましたが1ヶ月ちょっと経過して落ち着いたかな〜と思いなが... -
濃厚な煮干しラーメンを食べたいなら「きた倉」の濃厚煮干しがおすすめ！
煮干しラーメンが好きなのでちょくちょく来るお店ですが、お昼時はいつも混んでますね〜。 駐車場が少ないというのもありますが、車が停められずに少し待ちましたが食べることができました！どうしても食べたかったのでラッキー！ www.aomori.life w... -
街道じゃないやん！！！ただのフードコートになってしまったけどもステーキもラーメンもいろいろあって楽しめる！
青森県五所川原市にあるエルムのラーメン街道。かなりの人気で他県からもたくさんのお客さんを呼び込んでました。エルムは東北の中でも上位に入る集客数らしいですね。 そんなエルムの人気コンテンツの一つである「ラーメン街道」。以前は昭和チック？...
