鯛人– Author –

  食べものを扱うことがほとんどのこのブログですが、おうち時間が増える今だからこそ常に使う食器などなどにこだわろうかと。   まずは、たまに日本酒を晩酌するんですが「津軽びいどろ」のお猪口に。 清々しいガラスの器は美味しさが倍増する気がします...

  青森市青柳にあるパンや小鳥さん。去年（2019年）あたりに出来たのかな？ とても人気で行列ができるお店というのでチラッと噂には聞いていましたが、なかなか機会もなく食べたことありませんでした。   パンや 小鳥：青森市青柳２丁目３ 3-6号 国産小麦...

  外食が難しい状況なので少し前に行ったラーメン屋さんのプレイバック。   丸海鳴海中華そば店 : 青森県青森市長島2-12-3   青森のラーメンといえば「まるかい」という名を聞いたことがある方も多いかもしれませんが、それとはまた違います。   暖簾分け...

  「南部屋・海扇閣」に今年の初めくらいに1泊したのですが、とても豪華なお食事をすることもできましたし、快適な宿泊施設＆展望浴場が最高でした。 今現在は下記の通り5月末まで休館となっているようです。海扇閣さんに限らず青森市内の宿泊施設は結構休...

  最近、カレーブームなんですかね？ 少なくともカレーはマイブームです。浅虫の宿屋つばきさんのカレーもインスタ映えしそうな彩りで素晴らしかったですし、このビリーさんのカレーも素晴らしい感動ものです。 【ちなみにお店に行ったのは3月末です。】  ...

  コロナウイルスであまり出歩く気にもなりませんし、お店もしまっていたり外食も難しい状況なのでおうち飯は充実させたいですね。（あまり手間かけずに）   青森のソウルフードともいえる源タレ（スタミナ源たれ）。一家に一本あるとかないとか。この源タ...

  今はあまりお店の中で食べられなくなっていて、テイクアウトに切り替えるお店もだいぶ増えました。みんなで支え合いながら乗り切らなければならないと切に思います。   今回の記事は少し前にお昼にラーメン食べに行った時のものです。 しばらくお店で食...

  いつももらうので自分で買うことはないのですが、銀座文明堂 青森さくら野店の「チーズクリームブッセ」と「どら焼き三笠山」で一休み。 コロナウイルスの影響で仕事もなかなか思うようにいかない状況ですが、いろいろ考えを改められる機会と思いのんび...

写真：https://www.budnight.hu/vodka-dieta/ アルコール消毒液が不足しているということで、アルコール濃度の高いお酒を消毒液の代わりとして使用することを特例として認めるらしいです。 これ本当なのかな？と少し調べてみましたが厚労省のサイトでは見...

  めったに降りることが...というか初めて降り立った七戸十和田駅。 七戸に行く場合は車で行くことがほとんどで、新青森駅から新幹線で七戸十和田駅に行くことなんて、ほぼほぼないのですが仕事の機会があったので利用しました。   この記事は少し遡った20...

  お昼を食べるとしてもお店に入るのがなかなか厳しい状況だったりするわけですが、かと言って飲食店が潰れてしまっては困ります。 テイクアウトを提供しているお店がかなり増えましたが、そんなに売り上げに繋がるかといえばそうでもないと思います。   ...

  青森市新町のキッチンクローバー珈琲さんのスパイシーカレーがとても美味い。 私の中では一番美味いカレーなんじゃないかと思ってます。 場所は青森市役所駅前庁舎（アウガ）のすぐ脇にあります。青森駅からだと徒歩5分くらいかな。   キッチンクローバ...

  おすすめというか、人気？なのはスープカレーらしいのですが、スープカレーじゃなくてトロミの強いカレーが好きなもので今回はチーズカリー。   コロナウイルスの影響もありお客さんも普段よりは少なめのように感じます。 それでも、そこそこいらっしゃ...

  これまでも中止が検討されていた「青森ねぶた祭」の中止が決定したそうです。 オリンピックも中止となりさすがに難しいだろうとは思っていましたが、青森市に住む人間にとってこれほど大きな脱力感を味わうこともそうそうないと思います。 コロナウイル...

  コロナウイルスの影響で飲食店やホテルや旅館などの宿泊施設が大打撃を受けて閉店を決断するお店も出始めてきました。 観光客を相手にしている大きめのホテルなどでも休館のお知らせが出ているようです。   ---[Sponsor]---------------   -------------...

  青森市新町のダイワロイネットホテルの1階にあるUGUISU（ウグイス）。ホテルに宿泊している方の朝食なども提供していますし、お昼時やディナーでもこのお洒落空間を楽しむことができます。和の雰囲気とモダンな感じが融合したお店です。 UGUISU：青森県...

  青森市緑にあるラーメン屋さん「たかしま」。サンロード青森のすぐ近くに「あやの屋」というお店があったのはご存知の方も多いかと思いますが、そこで店長さんをやってた方がお店を開いたそうです。   詳しい事情はわかりませんが、「あやの屋」がオーナ...

以前、友人が楽天ROOMをやっていて興味を持ったので初めてみたという記事を書きましたが、いつの間にか飽きてしまって2020年の年明けから放置しておりました。   辞めた理由は、手間がかかる割に売れない。   この理由は当然ながら努力とリサーチとセンス...

   前にも書いたことがありますが、この「極濃煮干」がとても好きでちょいちょい麺房十兵衛 青森店に通っています。   限定の二代目「鶏 NIBOSI」というメニューが今日まで（食べに行ったのは2/29...）ということだったので、「鶏 NIBOSI」食べに行ったの...

  Yahoo!JAPANが主催する第11回「最強の次世代ラーメン決定戦」の次世代こってり部門で見事優勝したコク辛鶏白湯ガーリックチーズカレー。   カップ麺化しコンビニなどでも取り扱いがされているので見かけたことがある方もいるかも？ですが、この優勝で一...