鯛人– Author –

  あやの屋：青森市緑３丁目１１−９   青森市緑３丁目のサンワドーやイオンのある辺りにある夜遅くまでやっている「あやの屋」。打ち合わせが遅くなった時など帰り際に夜お店です。 これまでも何度か記事を書いて見てました。毎回食べるのは違うんですが、...

青森市安方にある和酒菜 三ッ星さん。日本酒の種類が豊富で有名です。 郷土料理も味わえるのでお客さんを連れてくのにも最適。もちろん日本酒好きには最高です。 前はみちのく酒場 俺の台所って名前のお店だったようです。   抹茶塩でいただく天ぷらはうま...

  先日ご紹介した「けの汁ラーメン」を食べられる青森駅近くの「お食事処おさない」に行ったらこの「ほたて貝焼みそ定食」も是非とも食べて欲しいメニューです。 店内にも書いてましたが一番人気のメニューらしいです。   www.aomori.life   青森に住んで...

生姜味噌おでん 先日のRABまつりでたくさんのグルメブースがあったにも関わらず、最終的に何だかんだで一番食べたのがこの生姜味噌おでん。 これとっても好きなんです。 おでんに生姜味噌をかけて食べるのは津軽の味だとか？   www.aomori.life 生姜味噌お...

  お昼を豆腐に変えて、すぐには効果は出ないと思うけど、一丁食べると結構お腹いっぱいになる。   これを継続すれば摂取カロリーはだいぶ抑えられるんじゃないかな？       ただ、ずっと豆腐って飽きるだろうね。 すでに軽く飽きてるけども何か味を変える...

  こんな棒状になっている羊羹はご存知ですか？ 昔の羊羹ってこんな感じで売られてたんでしょうかね。良くわからないですが北海道江差の「五勝手屋本舗（ごかってやようかん）」って有名ですよね。 たまにお土産とかでもらったりします。     封を開けると...

        会う人会う人みんな口を揃えて「なんか太ったんじゃない？」と言う言葉を聞きたくないので食生活を少し変えてみようと思います。   前々からちょくちょくやっていた「昼飯は豆腐一丁」ダイエット。 普段、ラーメンを食べたり、外食も多い私には効...

イベント試写会｜RAB青森放送   今年もやってまいりました毎年恒例のRABまつり。 恒例と言いつつ初めて行きました汗。 車を停められないってのが一番足を遠のかせてた理由ですが、結果的には行ってよかったです。 毎年芸人やアイドルやバンドだったり多数...

  久しぶりに五所川原にあるエルムのラーメン街道で食事をしてきました。 前は本当に街道っぽい雰囲気だったのですが、いつの間にか普通のフードコートになっていました。とてもオシャレなないそうです。 フードコートにしたのは人件費の効率化・コスト削...

  けの汁って知ってますか？ 大根とか人参とか凍豆腐や油揚げやこんにゃくを細かく刻んだ野菜がたっぷりな郷土料理の汁物。味噌ベースだったり、醤油ベースだったり家庭によって違ったりしますが、我が家は味噌ベースのけの汁を好んで食べます。   けの汁...

  青森市の老舗喫茶店といえば「マロン」が有名だと思います。 うまいランチを食べながら、ちょいちょい打ち合わせなんかで使います。   前にも記事を書いたことがあり、ジャマイカンカレーとミートソースについてご紹介しています。   www.aomori.life ww...

  青森市橋本1丁目にある「鮮魚・創作ダイニング ほいど家」さん。近くまで行く機会は色々とありますが、どんなお店か知らず素通りしてました。 たまたま連れてってもらえてよかったなと思える新鮮な海鮮をたくさん味わえる良店。   鮮魚・創作ダイニング ...

  青森県五所川原市にある道の駅十三湖高原トーサムグリーンパークに行ってきました。青森県津軽半島北西部の日本海岸にある汽水湖「十三湖」。十三湖といえば大粒の「しじみ」で有名です。 時期によっては、しじみ採りとか楽しいので是非とも行ってみてほ...

  最近はシーチキンよりも鯖の缶詰の方が人気があるとか聞いたことがあります。 昔から愛されてる鯖の缶詰。たま〜に無性に食べたくなります。 皆さんもお好きじゃないですか？   こちらも昔から愛されてるインスタントラーメンの明星チャルメラ。 たま〜...

  たまに打ち合わせが長時間に渡る時にご飯を食べながらドリンクバーで粘れるので「まるまつ」に行くことがあります。 大体は軽い食事とドリンクバーを頼んで２〜３時間居続けるのですが、結構大学生とかも同じように粘って何かしら学習なのかサークルの企...

  青森のラーメンといえば煮干しラーメンが有名かと思いますが、最近はあっさりしたものからコッテリしたものまで様々。濃厚なエグ味を感じる煮干しラーメンが好きな私ですが、空海の煮干しラーメンは比較的あっさりしていて食べやすい。 飲んだ後にフラフ...

      自分史上最高に美味いランクに入る「とうぎょうの濃厚つけそば」。 これ、めっちゃ好きです。濃厚中華も相当好きですが、このつけそばも最高に好きです。   www.aomori.life 麻薬級の食べ物ってあると思いますが、ふとした瞬間に無性に食べたくなる...

  近所のスーパーで見かけたので買って見ました。「大湊海自カレー」のカレーパン。 大湊海自カレーについては下記の記事をご覧いただければと思います。 実は、大湊海自カレーの存在は知ってましたが食べたことはありません...   www.city.mutsu.lg.jp cu...

  青森市青柳にある一藤さん。濃厚な煮干し系から味噌ラーメンや二郎系も揃ったなかなかバリエーション豊富なお店。 麺の硬さや味の濃さも要望に合わせて調整してくれるので、しょっぱいのが好きな私にとってはありがたいお店。       味も美味しいのはも...

  ベトナム風春巻き。どうなるとベトナム風なのかは分からないけど、カタコトの日本語を話すベトナム人から作りかたを教えてもらったのでベトナム風春巻きになってると思います^_^     春巻きと言えば、↑大体こんなイメージじゃないかと思います。   出来...