鯛人– Author –

知人からたくさんニンニクをいただいたものの、普段あんまり食べないものでどうしたらいいかわからず。 ニンニクを刻んでちょっとずつ料理に入れて使っていたもののなかなかなくならないのでクックパッドで検索。 ニンニクの醤油漬けと言うのを見つけたの...

  青森市安方にある「百菜百酒ひなた 」。ひゃくさいひゃくしゅひなたと読むそうです。 青森駅からだと歩けない距離ではないですが、歩くと15分位かな？と言った感じで、少し遠いかも知れませんがぜひとも言ってみてほしいお店。   百菜百酒ひなた （ひゃ...

  年末年始は温泉入ったり、お酒を呑みながらのんびりゆっくり過ごしたいものです。   人混みが嫌なもので、どこいっても混んでるこの時期は家にこもっている私です。   とはいえ、何かしら甘いものが食べたくなったり、お客さんが来るからご用意したりと...

  旧年中は大変多くのみなさまに当サイトを閲覧いただきありがとうございました。 少しずつでもクオリティをアップしたいのと、更新スパンも早めていければと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。   【2017年のアクセスランキングのご紹介はこ...

  仕事で深浦町に行く機会があり、取引先の方に連れて行ってもらったお店「魚鱗」。 せっかく深浦に行くので「深浦マグロステーキ丼」を食べようかなと思ってましたが、美味しくていいお店があるよ！と連れてってもらいました。   www.fukauramaguro.com ...

  たまにお寿司を食べたくなると子どもたちを連れてくる河庄さん。 気さくな大将と優しいおばちゃん達がほっこりします。   ランチの時間帯なら比較的リーズナブルだと思いますし、まだの方には是非とも行って欲しいお店。         【河庄のメニューをご紹...

  青森市内の人気ラーメン店幸畑にある「辻井もち店」。 海近くの合浦公園入口前と、山方面の幸畑に1店舗ずつあって、合浦の方は「つじい」もしくは「海つじい」幸畑の方は「山つじい」と呼ばれています。   辻井もち店（山つじい）：青森市幸畑唐崎53-5  ...

  以前も書いたことがありますが、ここ「天じゅん」は日本初？の炙り天丼を出すお店だそうです。 日本初が本当なのかわたしにはわかりませんが、お店の方が言ってたのでそうなんだと思うます。   炙った天丼は香ばしくて、丼タレの深みも増してとてもうま...

  とてもとても吹雪く寒い日に行ってまいりました。 浅虫駅の近くにある名店「シャルム」。いつも混んでますので行くのであれば予約した方が良いかと思います。   シャルム ：青森市浅虫字螢谷5-2   今回も3人で行きましたが念の為予約して行きました。店...

  青森市本町にある「酒肴・旬彩 りかり」さん。とてもお洒落で少し高貴な雰囲気漂う人気店です。   酒肴・旬彩 りかり：青森市本町2-1-14   女性同士やカップル、少し格式ある集まりだったり様々な用途にありがたいお店の１つだと思います。 まず、お通し...

  浅虫には良いお店が結構あるんですが、昔ながらの味が食べられる駅前食堂はオススメです。 お昼時になると近くで働いてる作業服の方や近所の会社の方、そして浅虫を通過中の方などがたくさん訪れる場所です。   駅前食堂（浅虫）：青森市浅虫蛍谷８   牛...

  師走ですね。忙しくてのんびり昼飯を食べに行く時間ももったいないくらいバテバテです。 そんな忙しい時のお昼ご飯は「カップラーメン」。ちょっと変わったカップ麺を探したりするのですが、ついつい煮干し系のものを探しています。   www.aomori.life  ...

  青森市で美味い焼肉が食べられるお店の一つ「炭火焼肉酒房 牛寿」。 どのメニューもおすすめで、冷麺もとても美味しいのですが、レバーフォンデュと肉寿司が美味すぎてたまらないのでご紹介。     レバーフォンデュは塩ダレに絡めて食べ、臭みもなく食感...

  日清のカップヌードルに魅力的なメニューが増えてました。 期間限定なのかもしれませんが「贅沢濃厚うにクリーム」というカップヌードルを初めて見ました。 そして、「濃厚うに」と聞いてスルーするわけにいきません！   中にはうにをイメージさせる麩？...

  大好きなお寿司屋さん「河庄」でランチ。 握りの「さくら」をお願いしました。   隣の席に座ってた金持ちそうなオバさんが小学生くらいの子どもに特上を頼んでましたが「さくら」で十分です。     寒い日には温かいお茶を飲みながらのんびりとお寿司を待...

  青森市内には新鮮な魚介類が食べられるお店はたくさんありますが、いくつかおすすめがあって、お客さんが来たら連れて行くお店があります。   この「居酒屋 心衛門」もその一つ。   比較的リーズナブルでなんでもあるお店。 お刺身やお寿司、和牛などの...

  仙台駅に向かう道中でたまたま撮っった写真。なんだかニューヨークの街角で撮ったような写真に見える。…のは私だけかもしれませんが（汗） それはともかく、秋って良いですよね。1年で1番好きな季節です。若干の寒さはあったものの、ほどよく風があって...

  青森県黒石市で有名な食べ物といえば「黒石つゆ焼きそば」と答える人も多いでしょう。 私も真っ先に頭に思い浮かぶのが「つゆ焼きそば」です。 でも、食べる機会は意外と少なくて今までで数える程度です。 それもちゃんとしたお店ではなくて、ご当地系の...

  なんか写真があまり美味しそうな色合いじゃないので伝わらないかも知れませんが、丼丸の格安海鮮丼を美味しく食べさせてもらっています。 我が家のお財布を助けてくれています。   www.aomori.life 前に書いた記事もこのブログのトップテンに入るくらい...

  八甲田山の紅葉の時期は過ぎてしまいました...が。 先月、八甲田山に紅葉見に行った時に立ち寄った「又兵衛の茶屋」。この雰囲気とても癒されます。 冬に閉鎖されるのでもしも行ってみたいかたがいるのであれば連絡してからの方がいいかと思います。 宿...