青森市の南高校近くにある「麺屋 一翔(いっしょう)」。新しくオープンしてからなかなか来る機会がなかったのですがようやく。
正直なところそれほど期待していたわけではありませんが….!!?
店構えはまあまあ普通。新しいので清潔感はあります。とは言えいたって普通。
駐車場は８〜１０台くらいだったかな。ま、中に入ってみる。
ここから少し気持ちが変わり始めます。
お店の入り口には綺麗な女性スタッフの方が笑顔で出迎えてくれて、席に案内してくれます。
美人さんに笑顔で迎えられると男は悪い気しませんよね。惚れそうになります。
子どもや学生に優しい！
テーブル席（4人がけ）が２つに、カウンターが５席くらいと座敷には４〜５人座れるテーブルが２つ。
良く見るとこんな張り紙もあって、妊婦さんや小さな子どもづれに対する配慮を感じます。
うちの子達が小さかった時は子連れでラーメン屋さんに行くのは結構しんどかった。
カウンターしかないとことかは行くのを諦めてたくらい。こういう配慮はとてもありがたいんじゃないかな。
他にも、学生さん応援ということで学割もあるようです。
小松菜とバナナのスムージー
お店に入った時から少々感じておったオシャレ感。店員さんたちの着ているものもそうですし、店内の明るさや小物や掲示物。ちょっとしたものにオシャレ感があって心地よい空間。
ラーメン出てくる前にはスムージーのサービスがありました。
この日は、「小松菜とバナナのスムージー！」でした。こんなサービス聞いたことないよ〜！
いよいよ！麺屋一翔のラーメン登場
入店してからここまでの間ですでにこのお店のファンになってしまっているので、どんなラーメン来ても受け入れる気持ちでいっぱいでした。
私のオーダーは鶏豚湯(とりとんたん)の醤油。
鶏豚湯(とりとんたん)は塩・味噌・醤油の三種類があります。
チャーシューがレアな火通し加減のレアチャーシューなるものが付いてきます。ラーメンの余熱で温めるもよし。そのままレアで食べるもよし。
これも初めての体験。写真撮ったりなんだかんだりしてるうちに、レアではなくなってしまったけども><
息子の頼んだ焦がしニンニクトッピングの味噌は香ばしくてとくに美味かった。 うちの子たちは味噌ラーメンが大好きなのですが、美味しかったというお店は実は数店しかなくて、ここをどう評価するか気になったのですが、「また食べたい！」って言ってたのでかなりの高評価だと思います。
私的にはこの自家製ラー油とたまねぎ酢？だったかなこのふたつが気に入りました。
特に自家製ラー油をちょこっといれるとメッチャマイルドになってスープのうまさがまた別の次元にパワーアップ。
このラー油だけでも売ってくれないかな〜〜〜（泣）
とにかくお気に入りのお店になりました。
俺ランキング１位です！！
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