夜遅くなったりすると行くことがあるのですが、あやの屋さんは前にも記事にしていますが、結構豊富なメニューで様々な出汁がコラボしたメニューがあります。
その中で際立つとんさば。
聞きなれない言葉ですね^^
スープのベースは、あやの屋特製のとんこつ!!
鰹節のサッパリ感と、とんこつのコクが絶妙!!
あの豚☆゛を超える???自慢の一品。ぜひご賞味ください。
↑これはメニューの脇に書いてありました。豚骨スープをベースに、サバの出汁が入ってるのかな?もともとは定番メニューじゃなかったけど、好評だったので定番メニューに昇格したという感じでしょうかね?
うまくて完ツユしちゃいました!
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