冷麺をちょいちょい食べる機会があって、青森市内で1番うまいとこはどこかなぁと調べたいと思ってます。
青森市内でなくてもいいですが、どこかオススメありますか?
今回食べたのは「焼肉いわや」さん。
焼肉美食亭いわや:青森市東大野2丁目4−6
これまでは焼肉屋さんに行くとクッパを好んで食べてましたし、食べ比べするためにも食べ歩いてました。
最近はクッパもいいけど冷麺のうまい店が結構あるんだな〜と思い食べるようにしています。
これはランチメニューの冷麺。冷麺セットで1,000円以内で収まります。お店によって冷麺の特徴が別れる部分でわかりやすのが麺の硬さです。
ゴムのように硬い噛み切るのも大変な面や、ポロポロとそんなに力を入れなくても噛み切れるものがあります。
好みですが、私は硬めの方が好きです。
いわやさんの冷麺はどちらかというと柔らかめかと思います。そんなぽろぽろ切れるような柔らかさではないですが、ちょうどいい硬さがあるので食べやすいです。
あそこの冷麺美味しいよっていくつか聞いた店があるので近々行ってみます。
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