青森駅から歩いて5分ちょいくらいの場所にある「炭火焼 鳥うお」さん。どの料理もおいしいですが、是非とも食べてみて欲しいのが「カンガルー刺し」。
え！？カンガルー？？
カンガルーって食べれるの？
というか食べて良いの？
初めて鳥うおに連れていくとだいたいの友人は同じやり取りをします。
刺身で食べれるカンガルーってなんなんだろうと自分でも思いますが、馬刺しになんとなく近いような感じです。
お通しも青森の今を味わえる贅沢な小鉢たち。
それぞれの小鉢を説明していただきましたが忘れてしまいました。すみません。
※お店の方、ちゃんと聞いてたのですがお酒入って忘れてしまいました(汗)
そして登場したカンガルー刺し。
見た目はやはり馬刺しに似ているような気がします。
味はクセがなくて食べやすいですが、噛んだ感触が結構強い。
馬刺しの方がグニョグニョしていて噛むほどに旨みを感じる気がしますが、カンガルーは噛み切りにくさが若干あります。
この辺を考えると馬刺しの方が食べやすいと思います。
なんだか、馬刺しの方がうまいよ！と言ってる感じになりましたが、インパクトは大きいのでぜひ機会があれば、鳥うおさんに行ってカンガルー刺し！と注文してみてもらいたいところです！！
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店舗名：鳥うお
所在地：青森県青森市古川１丁目１９−６
営業時間：17時30分～23時30分
定休日：日曜日
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